Установка 
Зависимая - варочная поверхность, не имеющая переключателей конфорок. Управление такой поверхностью происходит с панели управления, расположенной на духовке. Как правило, к такой варочной поверхности подходят определенные модели зависимых духовых шкафов, которые приобретаются отдельно. Расположение такой варочной поверхности возможно только над духовым шкафом.
Независимая варочная поверхность имеет свою панель управления и не зависит от типа духового шкафа. Расположение и конструкция такой поверхности не связаны с месторасположением и конструкцией духового шкафа, что дает ощутимые преимущества при планировании кухни.
Кол-во режимов
Духовки могут иметь от 1 до 15 режимов работы. Кроме различных комбинаций интенсивности и площади нагрева нагревательных элементов, в современных духовых шкафах может дополнительно использоваться конвекция (за исключением газовых, в которых вентиляция воздуха исключена в целях безопасности), устройство для размораживания продуктов, пароварка и даже СВЧ.
Класс энергоэффективности Данная характеристика позволяет оценить экономичность ее использования. Всего существует 9 классов потребления энергии: от А++ до G.
