Сушилка для фруктов.
Как лучше всего сохранить фрукты, грибы и овощи? Можно законсервировать, но тогда половина питательных веществ будет утрачена. Но есть и более простой способ заготовить впрок ягоды и фрукты и при этом сохранить их питательность. Ещё наши бабушки сушили в печках и на солнышке малину и грибы. С тех пор многое изменилось и уже давно изобретена электросушилка для продуктов. Хотите зимой баловать родных и друзей вкусными компотами или грибовницей — вам просто нужно купить сушилку для овощей и фруктов.
Какие бывают сушилки?
Инфракрасные. Во время сушки продукты не теряют внешний вид и вкусовые качества и сохраняют больше питательных веществ и витаминов. Овощи и фрукты сохнут благодаря инфракрасным лучам, которые проникают вглубь продуктов, но при этом продукты не нагреваются.
Плюсы: Температура в сушке не поднимается выше +50. Сохраняются все витамины. Потребляют мало электричества. Продукты быстро высушиваются. Сушеные продукты долго хранятся.
Минусы: Продукты должны быть нарезаны и без кожуры. Высокая цена. Не очень вместительные.
Конвекционные. Сушка происходит благодаря потокам горячего воздуха, который нагревается от специального ТЭНа. Конвекционная электросушилка для фруктов более дешевая и продукты сохнут быстрее.
Плюсы: Низкая цена. Большой модельный ряд. Вместительные. Подходят для сушки мяса и рыбы. Сушка может занимать до 10 часов времени.
Минусы: Шумные. При тепловой обработке теряются питательные вещества и витамины. Электроёмкая.
Как правильно выбрать сушилку?
Обратите внимание на мощность. Более мощная сушка для фруктов высушит продукты быстрее.
-
Сушилка для фруктов, грибов или ягод должна иметь мощность не ниже 600 Вт. Тогда сочные плоды лучше и быстрее просохнут.
-
При выборе электросушилки проверьте терморегулятор. Он может быть ручным или автоматическим. При ручном вы сами задаете температуру, а при автоматическом достаточно выбрать программу. Как правило сушилка для ягод может иметь три режима: низкий, средний и высокий.
-
Обратите внимание на функцию поддержки температурного режима. Тогда в сушилке всегда будет поддерживаться заданная вами температура.
-
Сушилка для фруктов и овощей может быть сделана из пластика или металла. У каждого из этих материалов есть свои плюсы и минусы, например через прозрачный пластик могут проникать солнечные лучи, а металл может перегреться. Но всё же принято считать, что металлические конструкции более надёжны и долговечны, хотя и тяжелее пластиковых.
-
Наличие таймера поможет задать нужное время для сушки и продукты не пересушаться.
-
Функция защиты от перегрева (автовыключение) спасёт вашу сушилку от сгорания. При перегреве устройство отключится автоматически.
-
Подсветка поможет следить за процессом сушки не открывая дверку камеры.
-
Вместимость. Если вы планируете сушить много продуктов то выбирайте более вместительные и многоярусные сушилки позволяющие сушить одновременно даже несколько разных видов продуктов: например, грибы, ягоды и яблоки. При этом высота между лотками может регулироваться.
Что может сушить сушилка?
Сейчас на рынке есть модели, позволяющие сушить не только грибы, ягоды и плоды, но и рыбу, мясо, травы. Для вяления рыбы и мяса предусмотрены специальные лотки. Проверьте -есть ли таймер отключения. Это устройство само отключит агрегат после окончания установленного времени. Вы можете спокойно уйти в магазин или на работу, продукты будут сушится без вашего контроля. Вентилятор обеспечит равномерное нагревание воздуха и его циркуляцию вокруг продуктов.
Чтобы сушилка для фруктов и овощей служила долго соблюдайте несколько простых советов:
-
Застилайте лотки тканью или бумагой.
-
Сначала лучше сушить продукты на максимальной мощности постепенно ее уменьшая.
-
Размещайте на лотке только один вид продуктов.
-
Не перегревайте прибор.
-
Переодически осматривайте сушку.
Как купить сушилку овощей?
Если Вам нужна электросушилка для овощей и фруктов - то купить сушку для Вашего сада по низкой цене и с доставкой в любое удобное время можно на сайте интернет-магазина НОРД. Для удобства покупателей у нас действует наличный и безналичный платежи, а также продажа в кредит. На все виды техники предоставляется гарантия.
